2012年11月28日星期三

走在微笑的国度--泰国曼谷（十一） ： 渡船去Wat Pho 卧佛寺+Grand Palace大皇宫&Wat Phra Kaeo玉佛寺+Wat Arun郑王庙篇

泰国之旅终于来到尾声了


我们在泰国的最后一天用渡船的方式参观了曼谷的
Wat Pho 卧佛寺+Grand Palace大皇宫+
Wat Phra Kaeo玉佛寺+Wat Arun郑王庙

先说去搭渡船的方法：
搭BTS去到Sathorn (Taksin)站

渡船站：
（N8 Tha Tien）:Wat Pho 卧佛寺+Grand Palace大皇宫+Wat Phra Kaeo玉佛寺
(N8 Tha Tien的对面)Wat Arun郑王庙 （要另搭接驳船）


我们在N8下了船穿过一个market来到了卧佛寺
入门票100 THB



这个是我蛮喜欢的地方
坐在他的地上简直不想起来
很宁静
很舒服


走完了卧佛寺
在前往大皇宫的路上
我们一度遇到要带我们去其他wat的tuk tuk车司机
“他们就说Grand Palace还没有开放啦..几点几点关之类的”
他要载我们去那里那里~
我就在想...这个应该就是传说中会把你载到珠宝店的泰国人吧...
我不想说他们坏
或者他们也只是想找三餐而已
不过骗人始终还是不对的~
当然这个小插曲的结果是
我们坚持已见前往大皇宫看下

卧佛寺离大皇宫的大门有一段小距离
前往大皇宫的第二个小插曲
有皇室成员经过
我们被路边的警察叫停
必须站着不能走动就对了
也忘记警察叫我们做什么~
反正有幸遇到这种状况还不错
虽然..
看不清车内的人是谁~

在大皇宫前面的摊位吃的小店面汤面（我们的云吞面吧）

关于要进大皇宫的注意事项
结果事实证明那个司机骗我们
大皇宫天天都有开(open everyday)
从早上8点到下午3.30pm
p/s:大皇宫很大，需要花蛮长时间在里面
（一两个小时是绝对解决不了整个大皇宫的）
看门票费就懂了
400 THB
plan要去的人大概遇个1/4天呆在里面吧~

还有另一件要注意的是:
女生穿长裙/长裤吧，短裤/legging是不允许入内的
要不然可以去借...
不懂多少钱

我不懂legging是不可以入内的
以为穿到长长就可以了
那里知道衣着不合格
灵就借了我她的披肩
事实上我的下半身不小
披肩也没有很长
我只可以说
那个帮我'围'裙的士兵实在够力兼厉害~
裙子可以维持到出宫都不会脱...
他包到还蛮紧的...我自己是包不到啦..




摸这个大象的头会带来好运？ =)

者群起外国人可爱吧~ ^^

那时的心情是很sweet的... =)



逛大皇宫逛到累了...

大皇宫里面有什么？自己去看吧~ ^^
事实上我们错过了一些在里面有的节目

过后我们就回到N8搭接驳船去对面的郑王庙
我们去的时候有点迟了
进去拜拜的庙关了
只能爬那个庙而已...
据说爬了好像会带来好运~
必须承认...今年的wanyi真的很lucky...
虽然我们去的时间不对
可是能爬到庙顶拍日落
看见整个辽阔的曼谷
感觉很好
吹吹风~听下其他游客在说什么~
下午去的话可能会很热~


在郑王庙迎接我们的小猴~

很漂亮的建筑

到此一游...XD
有随身携带大黑笔
那里知道这块布不太吸墨
下次带marker pen好了~

其实要爬这楼梯还蛮不简单的
往上容易往下难

加油加油！




yeah! ^^ 漂亮的夕阳曼谷....




回程坐船时遇到来曼谷公干的气质韩国妹
有漂亮啊~^^


要看更多照片请到我的FB:
两个女生的Bangkok《曼谷自由行》06.1.12
曼谷Bangkok@me+charlie...06.1.12
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2012年11月25日星期日

Homemade Garlic Butter 蒜香酱面包

喜欢garlic的香
garlic bread + mushroom soup 是最普通不过的吃法
还记得以前放学过后
总是往阳光海岸红茶坊转
garlic bread + mushroom soup是我们常order的下午茶
我看啊...下次要研究埋阳光的pizza面包怎样弄...XD
想做蒜香牛油很久了
难得之前做蛋挞有剩牛油就拿来做garlic butter
超市卖的一小罐garlic butter还挺贵的说
买了一次之后就决定以后还是自己动手做比较好


材料：
250g 牛油（有盐无盐都行）、3-4粒蒜米、parsley叶适量（干/fresh的都行）
调味料:盐、黑胡椒粉
我的fresh parsley叶是在Giant找到的
跟现成干的parsley叶比起来会便宜很多
才RM1.50一包


做法：
1.融化牛油。放在室温/隔水加热都行。
2.把蒜米和parsley叶切碎。（越碎越小越好)
3.把所有材料混合，加入调味料 ，搅拌均匀即可。
*需要把它储存在冰箱
烤香蒜面包时放150度烤15分钟即可。
done...yeah....^^
*special thanks to Evon Hiew give me an idea how to bake the bread...
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2012年11月18日星期日

Homemade Egg Tart 蛋挞

Homemade 蛋挞
跟之前比起来, 这次做的蛋挞很成功
有中中的奶香味
饼皮比较没有那么容易散
蛋挞的内馅也很好吃！

材料准备（大约11个蛋挞）
饼皮材料：150g面粉、蛋黄粉1汤匙、奶粉1汤匙、
白糖半汤匙、鸡蛋半粒、牛油100g
蛋液材料：65g白糖、105g水、1粒半的蛋、
30g full cream milk、可自行添加香草精
蛋挞模n个

饼皮做法：
1.将牛油融化。
2.把面粉、蛋黄粉、奶粉混合筛过加入白糖拌匀。
3.把蛋液和牛油加在拌匀好的干粉类和白糖，
搓匀后用保鲜膜包起来放进冰箱。 （图1）
4.大概放个20-35分钟，就可以拿出来开始做你的蛋挞皮啦... （图2）

蛋液做法：
1.把白糖和水混合，用小火煮至白糖溶解
2.等糖水待凉后加入蛋液和full cream milk。
3.过滤蛋液3次（使到做出来蛋液的表皮比较美+滑）
4.把混合好的蛋液加进做好的挞皮内。（图3）
5.放入预热烤箱，用180度烤大概15-20分钟。（图4-5）
ding ding....好吃的蛋挞就此完成...
图6为一个烤好的蛋挞、一个未烤的挞皮和一个未烤的蛋挞
给你区别它们的不同... =)

阅读更多....
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2012年11月6日星期二

走在微笑的国度--泰国曼谷（十） ：我们的浪漫夜 Cabbages & Condoms 篇

两天的趴趴走
我和采灵其实还蛮精疲力尽的
所以我们就决定cut掉一些行程
从水上市场回来后在suk11休息~
我就坐在他的lobby....
好好enjoy在suk11的下午
上网...偷听别人的对话...
有泰国话、英文、甚至我听不懂的西班牙文等等~
就只差没有一杯热茶

------------------

冲了个凉
再度出发
去Condom & Cabbages 主题餐厅吃晚餐
这个是以安全套作为主题的餐厅
去法：坐BTS到Asoke站，出Times Square门，左转去Soi12
假如你是要enjoy一个浪漫舒服的晚餐
这里是个不错的餐厅
收费当然会稍微高些
假如你是要吃泰国美食
那..你还是找别家吧~

话说本来我们打算吃完这餐去Baiyoke Sky的
结果爱上了他的浪漫气氛
加上我和采灵聊天聊到不亦乐乎
加small dishes再叫鸡尾酒
就这样讲话讲话到人家要收档...

晚上塞车的曼谷...





 
Chaw Muang 100 THB

这道菜的鸡蛋够新鲜...鸡蛋好吃...

Tom Kah Kai 150 THB
这是除了green curry之外我的另一个favorite..
比起tomyam,还是tom kah kai比较ngam我...

Khao Song See 40 THB
根据我学的泰语...这个应该是brown rice的意思~^^

 Cabbages & Condoms Steak 250 THB

喝完了这杯cocktail....
我们都开始有了微醺的感觉...

加small dishes:  Fish cake

 结帐时：around 1542 THB
我们最贵的一餐
不过也算值啦
我们在那里坐了一整个晚上
再送我们两个condom作为小礼物~

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