2013年4月29日星期一

绿豆薏米糖水【Mung Bean + Barley Soup】

最近天气热
加上自己又发热气了
感觉身体毒素太多
同事建议我煲绿豆水来喝
结果当天我就买了材料
自己擅自add in 薏米
煮了这道绿豆薏米糖水
想必这两样东西应该可以慘着煮
所以就这样做了~


突然好怀念小时候阿嬤煲的糖水都有放沙谷~
每每喝糖水的时候看到里面有一颗颗透明的东西
吃起来软软的
总是吸引着我~

薏米具有利水消肿、健脾祛湿的功能
 而
绿豆具有清热、解毒、利尿的功能
不过因绿豆性凉,寒底的人不适宜常喝

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刚刚search info的时候看到
煮绿豆薏米汤时
最好不要煮到绿豆皮破豆烂汤浊,这样清热效果会打折扣
且不宜加太多的糖,因为甘甜之品易助生湿热
不要吃冰镇的,以免伤肠胃助湿。

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解毒功能我是没有体会到
散热的功能也还好
身体还是那么热
智慧齿牙肉那里还是痛到我这几天没什么心情
利尿功能倒是有~
可能只是喝几碗没有见到功效吧

不知是这绿豆薏米糖水的功能
还是因为其他饮食的关系

反正希望我快快凉回!!!

2013年4月27日星期六

冬菇萝卜糙米炒饭 【Mushroom Fried Rice】

一个简单的晚餐也可以很幸福


通常我的菜/饭/面里有萝卜丝
代表我那天的心情应该不错
因为只有好心情,我才会愿意花时间和心思把萝卜切细

好久没有煲饭了
因为搭同事刚买了一个小型饭煲
就拿来test用
新饭煲的第一次就献给了健康的糙米饭

事实上我也是第一次用糙米煲饭
成果看起来还不错
一杯米三杯水(大概吧)

材料:
做法:
1.把饭煲好2.爆香蒜米葱头
3.加入其他材料
4.最后加蛋和饭拌匀
5.撒入适当调味料

好好吃的冬菇萝卜糙米炒饭就完成啦!

2013年4月15日星期一

Bali 巴厘岛(二): 住宿篇

关于住宿:
在Kuta的住宿:
1/5/2012-3/5/2012: Tanaya Bed & Breakfast
(total: USD202)

 Legian 131 . Kuta . Bali . Indonesia
tel. (+62 361) 754 362
fax. (+62 361) 750 643
www.tanaya.com 
email :info@tanaya.com

在Ubud的住宿:
(没有拍到大门~)
3/5/2012-6/5/2012: Green Field Hotel and Restaurant
 Bale Bunga (total: Rp.2.250.000)
Tel. (0361) 975 798
Fax. (0361) 977 200 

www.greenfieldubud.com
email : info@greenfieldubud.com

对这两间的住宿都很满意~fullfil我的基本要求,
干净、舒服、有wifi 

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Tanaya Bed & Breakfast 

Lobby

走廊

Twin share room

 
Tanaya 提供的简单早餐~

Tanaya还蛮干净的
不过厕所在房的外面
Kuta这条街很多bar
Tanaya离bar有一小段距离所以不会太吵
喜欢他为我们准备的早餐,
虽然简单,可是不懂为什么就觉得自己吃出了面包师傅的用心

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Green Field Hotel and Restaurant

Register Counter


interior

 Greenfield 的早餐
有炒面,炒饭,pan cake让你选
最重要是可以喝到新鲜的果汁~


咸水泳池
趴在这里游泳
望着稻田
晒下太阳
活得写意

像童话般的景

记忆中的greenfield就是他的旁边是一片稻田
可惜的是
我忘了这个小小的Ubud是什么味道

2013年4月2日星期二

Bali 巴厘岛(一): 准备+交通篇


被我拖了很久的Bali岛游记
我终于~开始动笔了~

Bali之行不算是背包游
只能说是非跟团
让Driver照着我plan好的路线带着我们到处走

一行5个人
比较budget的旅行


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关于我们的行程:
 1/5/2012:晚上8.55pm抵达Bali的Denpasar机场
 2/5/2012:KUTA 的 Nusa Dua, padang-padang beach,
Uluwatu (Kecak Dance), Jimbaran Beach
3/5/2012: 凌晨车去LOVINA看海豚,git git waterfall, strawberry farm,
经过buyan lake, Bedugul ulun danu temple, Taman Ayun, Tanah Lot, 晚上在UBUD
4/5/2012:temple, Kintamani Volcano and lake batur, Bali coffee园,
Tegelalang梯田, UbudPalace
5/5/2012: Sukawati, 按摩, 在UBUD走走
6/5/2012: 回KL

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Driver Fees:
1/5/2012: transfer 机场去Tanaya Bed and Breakfast Hotel Rp75.000
2/5/2012: 游Kuta Rp300.000
3/5/2012: Lovina + Ubud Rp550.000
4/5/2012: 游Ubud Rp350.000
5/5/2012: 自由行
6/5/2012: Rp250.000

total: Rp 1 525.000

DRIVER + transport:
本来是请
Komang Tanaya为我们的司机( +62 85237957171)
Komang的Fb link
Komang的mail address: privatetour.komang@gmail.com 

Before我们飞到Bali前,他说他派Co Driver来接我们
GEDE GOT (+62 81338060257) 
Gede的Fb link
 所以我们6天5夜的行程他就做了我们的司机
素食者;家靠近Lovina~
 几天的相处是觉得他的人不错
刚开始的时候还怕他带我们去砍菜头的地方
印象中最喜欢他带我们去吃道地的bebek bengil 
就旅客会去Dirty Duck吃一餐很贵的set dinner
他带我们去路边吃RM4-5的bebek bengil饭!
一碟bebek bengil饭+一杯avocado juice 绝对是超级享受
相信绝对会好吃过那些高级餐厅的~ 

他可爱的van车

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回的时候记得准备 IDR 150.000 for airport tax/每人

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