韭菜面粉糕 【Chinese Chive Pancake】

我跟山友们说我要弄面粉糕，

大家以为我要弄板面....

结果我弄了这个pancake,

不懂有没有让他们失望

XD

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韭菜面粉糕 【Chinese Chive Pancake】

材料：

面粉、韭菜1小束、萝卜1条、鸡蛋2粒、

糖和盐适量、油2汤匙、水适量

做法：

1.韭菜和萝卜切碎粒。

2.面粉加鸡蛋和水搅拌，再加入萝卜和韭菜。

3.加1茶匙盐、2茶匙糖和2汤匙油入面糊，搅拌均匀。

4.用不沾锅的话，不用放油，直接把面糊煎至两面熟即可。

其他：

*要甜，糖可以加多一点，

*要做咸的，盐可以加多一点

*面粉我大概用半包。

水大概350ml酱...

没有一个标准，反正面糊只要不要太稀或太浓稠，

面粉糕一定煎得出来。

*如何知道要翻面？
第一面在煎的时候，看到很多洞洞开始冒起，既是反面之时。

我觉得以后去camp的早餐，

我会想煮这个....

速度是有点慢啦....

不过，camping的乐趣不就是如此吗？

慢慢的准备

慢慢的煎...

享受...慢活......