香蕉糕 【Banana Cake】

材料：
香蕉3条、鸡蛋3粒、细糖130g、
面粉210g、发粉1/2匙、小苏打粉1/4匙、
香草精1/8匙、玉蜀黍油100g

做法：
1.把香蕉用汤匙压成香蕉泥。
（较熟的香蕉会让香蕉糕香一点）
2.预热烤箱175度。
3.将鸡蛋和糖打至乳白色。
4.加入香蕉泥、玉蜀黍油和香草精，混合均匀。
5.混合及筛过所有粉类，用刮刀轻拌入混合料里。
 （此过程切勿过度拌匀）
6.把面糊倒入放了baking paper的烤模
7.用175度烤35分钟。
8.蛋糕烤好后立刻把蛋糕拿出待凉。
（不要把蛋糕留在烤盘内）


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Yeah！第一次做香蕉糕成功！

谢谢阿达陪我玩这个！

一直想bake这个很久了....

说说一下之后，阿达就买了一束香蕉来我家

因为工作的关系，香蕉在我家都要发黑了，

一赶完版，就在家弄这个~

全程几乎都是阿达在操刀...

有他真好~

虽然这个人在cake在bake着的时候就跑去睡觉

后面烤炉火灾的话他应该不知道~ 

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这个cake失败的地方是我把蛋糕放在烤盘太久

边边和底部变到比较焦

整体上还不错... =)
下次从烤炉拿出来之后要立刻倒模才是...

Yeah~下次还要弄给大家吃！